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Activités / CV
Sébastien Mouret est sociologue à l'UMR Innovation (INRA / Montpellier SupAgro). Ses recherches portent sur la naturalisation du travail, à partir notamment de la question du "travail animal", et sur les innovations de substitution de l'animal dans les rapports de nos sociétés à la nature. Il a notamment publié Élever et tuer des animaux (2012, Puf), "Les chiens de patrouille de la police nationale : les gueules armées de la République" (2018, Sociologie du travail : https://journals.openedition.org/sdt/914) et co-publié Pour une mort digne des animaux (2014, Éditions du Palais)"
Crédit photo : DR
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